1 litre süt
6 yumurta
1 yemek kaşığı un
2,5 bardak şeker
yapılışı:yumurtaları hepsini kırıp iyice çırpın 1yemek kaşığı unu ekleyip çırpmaya devam edein sonra şekeri karıştır enson sütü yavaş yavaş katın daha sonra borcam tepsisine dökün 180 derecede üzeri kızarana dek pişirin